甘酒に清酒、米油に米粉パン、米ぬかや飼料米など、米は炊いてご飯にする以外にも様々な利用法がある。仏壇や神棚にも御供えするし、日本人とコメの関係は永遠だ。コメって偉大だとしみじみ思う。最近農業に興味があるのだが、東京に住んでいると田舎とは違い、農業とはちょっと距離がある様に感じる。